日常咖啡体验分享:咖啡器材使用心得

如何在辦公室沖煮完美咖啡:實用指南

如何在办公室冲煮完美咖啡:实用指南

咖啡舞台COFFEE STAGE

分享了上班沖咖啡的经验和器材选择。虽然挂耳包方便,但觉得萃取效果欠佳,因此上班时很少使用。推荐使用手沖壺,选择细小、控水佳且防热的壺。电热壺因体积大且保温过度也不推荐。电子秤选择小巧的,磨豆机推荐Timemore s3和1zpresso k-Ultra。滤杯选金属材质以避免摔碎,并携带滤杯托。最后,选用小巧的分享杯以享受咖啡变化,并建议携带适量咖啡豆。

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手沖咖啡的研磨度該如何選擇?方形咖啡濾袋與錐形咖啡濾袋又有何分別?一文分析!

手冲咖啡的研磨度该如何选择?方形咖啡滤袋与锥形咖啡滤袋又有何分别?一文分析!

咖啡舞台COFFEE STAGE

手沖咖啡的風味受研磨度和濾紙形狀影响巨大。本文探討了方形濾紙和锥形濾紙的区别,以及不同研磨度对咖啡風味的影响。根据浅嚐珈琲店 Tim 的建议,方形濾紙适合喜欢厚实口感的用户,特别适合极浅烘焙和深烘焙的咖啡豆。锥形濾紙则适合喜欢层次感和稳定流速的用户,特别适合中烘焙和极深烘焙的咖啡豆。选择适合的研磨度(幼研磨、中研磨、粗研磨)和濾紙类型,能够沖出最符合个人口味的咖啡。

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