新手入坑烘豆经验分享
在家烘焙咖啡的过程，一开始似乎是一个遥不可及的挑战。半年前，我开始探索各种咖啡烘豆机，当中Kaleido Sniper Coffee Roaster狙击手M1的性能引起了我的注意。我本以为，如同学习手冲咖啡一样，只需观看教学影片，配合一些基本的理论知识，便能轻松上手。
然而，当我真正开始这段旅程时，我才意识到烘焙咖啡豆不仅仅是一种技术，它更是一门深奥的学问。如果说正常冲一杯雀巢咖啡的难度是0分，那我觉得一杯手冲咖啡的难度应该是50分，再到炒豆机的难度，我想应该真的是大约500分左右，即使没有300分的难度分数起跳，它应该也有。从理解不同咖啡豆的来源、处理方式到选购合适的生豆，这一切都比我想像的要复杂。
家中烘豆入门之路
一开始的时候，我以为只要入门就行，所以烘豆的过程应该不会太惊险，所以我在5lung那边开始接触不同烘焙师，或者朋友，但最初我以为烘豆只是一门学科，没想到真正接触的时候有超多的分支。
例如从生豆认识不同的庄园、产地、海拔、采收等等，了解它们做了什么处理这批生豆，还有什么竞标批次、采收年份、保存方法等等，再到不同的供应商去买生豆，然后发现原来一笔订单最少都要20至30公斤，结果我还没开始就已经卡住了。
解决完以上的问题后，再烘豆之前，我还需要一部炒豆机对吧，结果我发现香港很少有炒豆机去做展示，于是我试着问不同的经销商、朋友、咖啡友或者代理有没有机会去看看？
结果发现一看，直火、电热、机器的功耗、ROR（升温率）、监控温度的感测器，排风排烟系统，最低入豆量，还有影响每次生豆成本的因素等等，还有很多不同的东西。
解决了以上的问题，机器来到家里之前，我还要看看家里的电源，放置空间是否支持？
结果没有想到，烘豆的知识还未学到，开始我就已经卡住了，然后我才发现烘豆绝对是一门科学和艺术，比想像中困难多了。但你问我最后是不是享受呢？
答案当然是YES。
家中烘豆首次尝试
到了今天，因为准备推行这个「咖啡器材租借计划」，所以我决定提前买了一部入门的「 Kaleido Sniper M1炒豆机」，因为再多的理论知识都不及实战。
从挑选生豆，放入炒豆机开始炒，一边紧张地关注数据，一边看着炒豆机里面的生豆慢慢变黄，再到最后的成品，整个过程很神奇，原来半年前开始看不同的知识，到今天成功出品，是一种期待的感觉，虽然风味还差得远，但让这一切变得简单而迷人。即使成品尚未达到专业水平，这次的经历也让我对咖啡有了更深的理解。
家中烘豆分享总结
烘豆比我所想是困难的，但每当烘豆后，总有一种成功的感觉，希望以后学到更多，有一天可以分享给大家试试。收到大家回覆：噢！这只你烘的豆，挺好喝的。这样就满足了。
以上是暂时对于今天首次尝试后的感觉，关于「咖啡器材租借」烘豆机这部分，其实我最初想的是单一部机租出去就算了，但经过今天，我觉得需要有一个配套，所以这两天我会夹一夹，可能租机的时候，同时间会有不同的烘豆书籍，再加上一些生豆，希望能够帮到对咖啡有兴趣的朋友。尽量降低起步时的难度。
另外，我想最多人关心的就是租借价钱方面，这几天应该会有一个最终的定案，我会尽量考虑怎么能够平价一些，希望能够推广咖啡文化，同时让大家有舒适的体验，就是这样了，多谢大家看到这里。
Kaleido Sniper M1咖啡烘豆机的特色
- 直火或电热选项：提供不同的热源选择，以符合个人喜好与实际需要。
- 可调的升温速率（ROR）：准确控制烘焙过程中的升温速度，对于追求烘焙品质至关重要。
- 高精度温度感测器：确保烘豆过程中温度的精准控制。
- 先进排风系统：后方设有排风位，只需在家中插上排风管即可，有助于控制烟雾和气味，保持室内空气清新。
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适合各类空间的设计：考虑到不同家庭的电力与空间限制，设计了合理的尺寸和功耗。
在选择咖啡烘豆机时，Kaleido Sniper M1的专业特性却又相对简单的操作，让它从同价位的烘豆机中脱颖而出。它是家庭烘豆爱好者的理想选择，无论是新手还是有经验的烘豆师，都应该能从中获益。
有关Kaleido Sniper M1咖啡烘豆机咖啡租借连结：
租借｜KALEIDO M1 狙击手咖啡烘豆机双系统版本| Coffee Stage 咖啡舞台(mycoffeestage.com)
