繼先前嘅白蘭地咖啡,決定再入手佢嘅威士忌咖啡豆,呢款喺未被高溫手沖時,佢嘅威士忌味真係好好聞,香氣派嘅你可以留意下。
多感官刺激且層次感分明的酒味咖啡豆
打開包裝時已經有感咖啡豆帶濃厚的威士忌發酵香氣,手磨後更上一層,與普遍威士忌有一刻香氣十分相似,當手沖後,威士忌香氣衰感,比較沉實穩重。入口帶果韻、偏酸帶甘香、擁有極少酒香、味道個人品嚐時覺得較難分辨,感覺比較柔軟溫和,輕量經典的咖啡豆風味,口感溫厚棉滑,餘韻適中,各方相對平衡,中溫時果味更明亮,酸度更出。
與上款白蘭地比較始終有落差
如果同佢上一款白蘭地比較嘅話,我諗我鍾意佢上一包多好多,呢款手沖後,相對上各方比較平衡冇咁突出,而且先前嗰款品嚐後風格真係非常閃亮,加上好啱個人口味,所以唔多唔少都會有比較。不過如果冇試佢上款嘅話,呢款都可以試下入手,有機會再試埋佢白蘭地,驚喜大好多。
威士忌浸漬咖啡豆品嚐總結
其實今款品嚐後,會覺得有啲失落,因為佢上一款真係太出色,冇比較冇傷害,但我個腦一直跟住佢上一次嘅感覺,所以其實當初預計呢款品嚐後會係非常驚人,但可惜最終結果係有啲平淡無奇。不過如果你買唔到白蘭地嘅話,你試呢款可能又會同我唔同嘅感覺。另外如果日後有幸買到有酒香嘅咖啡豆,有機會配埋朱古力一齊品嗜,你會發現呢兩者關係非常夾,一啖咖啡、一啖朱古力,兩者極端嘅味道同香氣喺味蕾上跳嚟跳去,之後再融合一齊係非常特別。
補返官方資料:日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆(150g)
Alps coffee lAb.
Series : Kaoru
Taste : Whisky
Technic : Liquor-Soaked
咖啡豆品牌:Alps coffee lAb.
地址:
營業時間: 10:00-18:00