【分享一年使用心得】kruve咖啡聞香杯提升咖啡品嚐感官! - Coffee Stage 咖啡舞台

【分享一年使用心得】kruve咖啡聞香杯提升咖啡品嚐感官!

好耐都冇同大家分享過咖啡周邊,今次想同大家分享嘅係咖啡用具「kruve咖啡聞香杯&手沖濾壺」,我諗呢套香港應該暫時比較少人用,而我自己當初埋佢嘅原因係「靚」,冇錯就係咁簡單。之後對我咖啡提升嘅體驗,俾我當初諗嘅超出都幾多吓。我原本真係expect佢一隻好靚嘅杯,咁就完咗件事,所謂嘅聞唔聞香,我真係純粹當佢係marketing術語,但事後我係錯咗嘅,轉頭解釋點解。

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kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
全系列皆以雙層玻璃結構,十分通透
kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

為什麼我會選擇購買Kruve 咖啡杯?

咁話說我一直對咖啡玻璃產品,其實冇乜抵抗力,除咗興趣收集一套外,只要個玻璃做工通透,而外觀靚嘅話,多數我都會不問品牌下直接入手。對於玻璃咖啡杯,深信多多少少大家都睇過唔少,咖啡市場上Fellow、Timemore、Kalita、Hario都會有唔少選擇,不過對於擁有強大產品生產線嘅佢哋,主都係圍繞濾壺、濾杯、或者係Espresso嘅杯,如果講到一隻150 mL以上嘅玻璃杯,睇中有想即買嘅感覺,外觀仲要冇咁「行貨」,我諗呢方面咖啡用具市面上的確係比較少。

用acaia的pearl電子磅量度咖啡豆,不鏽鋼十金容器,綠植,原木桌
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
用COMANDANTE的C40手動磨豆機進行研磨,綠植,原木桌
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
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Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
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Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

所以我做research嘅時候,基於以上條件,真正靚嘅,我估10隻手指數得晒,咁所以當我發現呢個牌子嘅時候,果下我對眼係發光嘅,因為事前加埋佢嘅雙層玻璃做工,咁結果就即刻入咗手。

另外原本諗住睇吓網上有冇朋友分享有關產品專業知識/評價,結果都係得官網/部份網店有講,不過內容都係好少,所以買嗰時你話唔擔心個沖煮品質就假嘅。

注入熱水沖煮咖啡,EXCITE廣口玻璃杯,INSPIRE窄口玻璃杯,咖啡聞香手沖壺,木紋茶幾,河野流手沖濾杯,貓草
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

Kruve EQ 咖啡聞香杯與手沖壺的使用體驗與原理,真的能有效提升整個手沖咖啡的品嚐體驗嗎?

入手之後,我諗對佢嘅感想係好壞參半,如果要用一句去表達我成個體驗,我諗會係呢句「聞香杯品嚐係好事,但手沖壺體驗係壞事」係一個比較爭少少就完美體驗嘅件事。

先講佢嘅聞香杯,佢個設計比較似紅酒杯個概念,主要都係透過杯口嘅直徑同高度,等咖啡嘅香氣分子集中啲,當你一去飲嘅時候,因為個杯口比較高身嘅關係,所以佢好容易罩住你個鼻,飲嘅時候你吸嘅空氣會係直接係聞香杯裝住咖啡散發出嚟嘅空氣,所以成個體驗對於咖啡迷其實係一個好大嘅提升,咁至於你話紅酒杯做唔做到呢個效果呢?我深信都可以嘅,不過要咁高嘅杯口直徑可能要香賓嗰啲杯先得。不過就拎住個酒杯去飲咖啡,我覺得真係有少少怪,而呢套就可以解決埋呢方面嘅問題。
EXCITE廣口玻璃杯,INSPIRE窄口玻璃杯,咖啡聞香手沖壺,木紋茶幾,河野流手沖濾杯
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
INSPIRE窄口玻璃杯,EXCITE廣口玻璃杯,咖啡聞香手沖壺,木紋茶幾,河野流手沖濾杯
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
佢另一個杯口比較闊少少,概念都係一樣嘅,如果問我自己,我比較鍾意高身直徑嗰款,我諗飲嘅感覺,如果真係要夾硬用一個數字去講佢提升幾多,我諗10% - 20%以上走唔甩,因為品嚐其實有部份係靠香氣去傳遞俾你大腦,所以多香氣集中對你飲嘅咖啡質素有冇提升呢?係真係會有影響。

咁你話普遍嘅咖啡杯做唔做到咁嘅體驗呢?我諗會比較難少少,始終受嗰個杯口直徑同高身設計限制。咁同埋手沖壺個原理其實都一樣,所以就唔多作介紹。

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Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
INSPIRE窄口玻璃杯盛載咖啡
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
EXCITE廣口玻璃杯盛載咖啡
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

除了品嗜咖啡外,讓人意想不到的的手沖時使用體驗,產生讓人悅耳的聲音

另一個分享比較特別小小嘅主題,就係聲學,唔知大家平時沖煮咖啡嘅時候會唔會留意聲音,如果有留意嘅話,我想講一句佢嘅聲音係非常悅耳,基於佢嘅材質係玻璃,仲要係雙層,仲要係高身設計,所以當水流打落去個手沖壺/玻璃杯底部嘅時候,佢嘅聲音反彈返上嚟係一種通透、清脆、但係好實嘅感覺。

咖啡正在萃取,Kruve咖啡聞香手沖壺,木紋茶幾,貓草,acaia的pearl電子磅
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
咖啡正在萃取,咖啡聞香手沖壺
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
如果用一個現實嘅例子,去做一個幻想,佢就好似去咗一個好大嘅山洞入邊,而山洞入邊,有一道瀑布,水流沿着瀑布向湖底方向衝擊落去,嗰種水流嘅清澈聲音,就係佢會反應到,等你提升個咖啡感官,所以如果當你屋企冇人時候,不妨試吓熄晒全屋嘅聲音,你就會明白我講嘅係咩。

可能誇張,但事實就係咁,呢點值得一讚。

Kruve咖啡聞香手沖壺盛載萃取好的咖啡,木紋茶幾,acaia的pearl電子磅
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

有關Kurve 咖啡聞香組合的外觀設計,讓人眼球煥然一新

相中睇嘅外觀/顏色其實同實物睇差唔多,外貌協會嚟講係超高水準嘅,雙層嘅設計,當佢內層玻璃充滿左咖啡,如果屋企有多少少光,你會見到玻璃折射光線後,個咖啡入面係會有一種少少發光,無論手沖壺同聞香杯,都會有一樣嘅效果,呢點好鍾意。

另外得益雙層玻璃設計,所以拎個時你唔會感覺好熱,可以好放心你一啲入邊裝咗好熱嘅嘢,睇得又實用聞香杯大讚!

最後佢個玻璃,我諗咁多款玻璃製品,佢都算係通透嘅一款,同埋佢會有一種少少透綠嘅效果,光線折射下會更加明顯,唔會係完全冇顏色。不過就外觀上面睇我覺得係一種加乘,唔會俾人感覺係一種好平價嘅玻璃質感。

美中不足,Kurve咖啡手沖壺半伏

咖啡聞香杯,我真心覺得係好好,有機會就入手,但至於手沖壺,可以買,但唔係必須,除咗有以上嘅優點之外,其實關於濾壺,我會非常注重一件事,就係倒落去杯嘅過程,入邊嘅液體會唔會倒瀉?最後搞到成張枱都係水,而我開始嘅時候真係百分百倒瀉,後尾再研究先知道倒水都要有技巧,呢部份我真係冇諗過。

Kruve咖啡聞香手沖壺把萃取好的咖啡倒入杯中,acaia的pearl電子磅
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

容易倒瀉咖啡液體的設計,Kruve咖啡手沖壺

其實佢個倒水位,做得比較厚,而且佢嘅樽身都比較大,所以樽入邊有咖啡倒落去嘅話,你係好難睇到個倒水位點倒水,一個唔留神樽身倒水位,唔係對準杯身(直角對準地下90度),你就會中伏。

Kruve咖啡聞香手沖壺的壺口設計偏厚
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
Kruve咖啡聞香手沖壺俯視圖,acaia的pearl電子磅
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

暫時喺其他咖啡濾壺,我係未試過呢個情況發生,咁當然都有可能係我問題,不過我就覺得呢點唔係太過方便,因為基本上我到而家用10次有5次都係要抹一抹返個樽身。

同埋永遠都有一兩滴流出來,呢段真係有啲失望,但其他體驗都係OK嘅。

Kruve咖啡聞香手沖壺把萃取好的咖啡倒入杯中
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合
Kruve咖啡聞香手沖壺壺口總會有一滴咖啡停留
Kruve EQ 咖啡聞香杯_咖啡聞香手沖壺組合

小插曲 - Kruve咖啡聞香組合,開箱前的顧慮

分享一個細嘅小插曲,我諗對於大部份玻璃咖啡器具/產品,我買嘅時候會有一件時必定檢查咗個產品有冇問題先,因為我曾經試過Fellow個類嘅玻璃產品,喺香港運輸過程爆咗,事後搞咗一大輪,所以對於咖啡玻璃產品都會比較小心眼,香港盡量有現貨,就買現貨。

如果Kruve聞香杯如果要買嘅話,最好唔好揀網店買,因為玻璃比較薄身,如果要買最好現場去拎走,因為驚物流會運輸時Dum貨,或者落訂單時可以比多少少運費,叫網店商家包好晒先出貨就比較個品質上會安全啲。

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Kurve EQ 咖啡聞香組合總結

我諗以上嘅分享就去到呢度,我個人建議如果你想買杯,不妨可以考慮吓,但你話呢手沖壺,如果你覺得以上倒瀉個條件唔係太大煩惱,我覺得都可以入手嘅,用嚟招呼朋友嗰時就小心啲就OK。

同埋最後唔記得講,因為手沖壺佢入邊個高度比較長,所以清潔嘅時候你係要搵啲高身清潔用具/水槍先洗到,如果唔係會有啲難搞,所以我自己都唔係成日用佢,就係咁,完!

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Kruve EQ咖啡聞香組合

轉自Kruve YouTube官方頻道影片介紹:

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